Crazy Shrimp Stir Fry

 

Stir Fry apto para Keto, Low Carb, THM(S), Paleo, sin impacto glucémico, Gluten-Free

4 porciones

Ingredientes:

• 1/4 de cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picado finamente
• 250g de brócoli cocido al vapor
• 150g de coliflor cocida al vapor
• 3 tallos de apio picados
• 400g de camarones (limpios, sin cáscara)
• Sal del Himalaya y pimienta al gusto
• 1 bolsa de fideos Crazy Pasta
• ajonjolí
• Salsa Aminos de Coco o de Soya
• unas gotitas de limón
• aceite de coco y mantequilla/ghee para freír

Procedimiento:

1. Enjuaga y escurre tu Crazy Pasta. Corta con unas tijeras los fideos para que no estén tan largos. La pasta ya está cocida
2. Pon a freír en un poco de aceite de coco sin sabor y mantequilla la cebolla, ajo, apio y camarones. Fríe hasta que los camarones cambien de color. Sazona con sal y pimienta (al final se agrega la salsa Aminos que es salada, así que pon poca sal)
3. Añade el brócoli, coliflor y Crazy pasta. Revuelve bien y sigue cocinando por unos minutos.
4. Añade salsa a Aminos, las gotitas de limón y ajonjolí
5. Sirve

 

 

 

 

 

 

 

Anuncio publicitario