Ensalada de Espinaca Keto

Si te gustan las ensaladas con nueces caramelizadas y la combinación de dulce con salado, esta ensalada es para ti. Fresca, nutritiva, antioxidante, con fibra, proteína y baja en carbohidratos.

El queso feta es un queso griego con un sabor intenso

Ingredientes:

2 porciones

• 100g de Espinaca Baby (poco menos de media bolsa marca Vegeta Listos)
• 4 fresas frescas rebanadas
• 1/4 de taza de blueberries
• 1/4 de taza de Granola Keto NaturaVia
• 1/3 de taza (30g) de queso Feta marca President (el Lyncott tiene más carbohidratos pero es libre de conservadores y gomas) o queso de cabra

Aderezo:

• 1 cucharada TBP de aceite de oliva virgen
• 3/4 cucharada TBPS de vinagre de sidra de manzana orgánico
• 1 cucharadita / tsp de Single Sweet Glass NaturaVia
• 1 pizca de sal

1. Mezcla el aceite, vinagre, single sweet glass y sal
2. Sirve la espinaca y mezcla con el aceite y vinagre
3. Enseguida vierte los frutos rojos, después el queso desmoronado y al final la granola keto NaturaVia
4. ¡Disfruta!

Información Nutrimental al final