Nuces Garapiñadas Keto

¡Disfruta de un delicioso y saludable bocadillo con estas irresistibles nueces garapiñadas! Esta receta Keto es perfecta para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos y diabetes friendly. Las nueces, ricas en nutrientes y grasas beneficiosas, se transforman en una irresistible golosina gracias al glaseado dulce y especiado. Prepárate para satisfacer tus antojos sin salirte de tu plan alimenticio.

• Keto/Vegan
• Sin azúcar
• Low Glycemic
• 100% naturales

Estas nueces son el acompañamiento ideal para tus momentos de antojo. Disfrútalas como un sabroso refrigerio entre comidas, llévatelas al cine o agrégalas como topping a tus ensaladas o yogures. Recuerda controlar las porciones ¡Prepárate para una explosión de sabor y textura con esta receta keto de nueces garapiñadas!

Estas nueces pueden usarse de varias maneras en la cocina y son una opción versátil. Aquí tienes algunas ideas:

1. Aperitivo: Puedes servir las nueces garapiñadas como aperitivo por sí solas. Son una excelente opción para picar entre comidas.
2. Ensaladas: Añade nueces garapiñadas a ensaladas para darles un toque dulce y crujiente. Combinan especialmente bien con ensaladas de hojas verdes, queso y frutas.
3. Postres: Utiliza las nueces garapiñadas como topping para helados, yogures o postres. También puedes incorporarlas en la preparación de pasteles, galletas o brownies.
4. Platos principales: Agrégales las nueces garapiñadas a platos principales, como pollo agridulce o cerdo glaseado. Aportarán un contraste interesante de sabores y texturas.
5. Desayuno: Espolvorea nueces garapiñadas sobre tu cereal, avena o yogur en el desayuno para agregar un toque dulce y crujiente.
6. Decoración: Utiliza las nueces garapiñadas como decoración en platos, especialmente en presentaciones elegantes o en eventos especiales.
7. Regalos: Empaca las nueces garapiñadas en frascos decorativos o bolsas y regálalas. Son una opción deliciosa para obsequiar en ocasiones especiales.

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Nueces Garpiñadas Keto

8 porciones

INGREDIENTES:

• 200g de nueces pecanas en mitades (2 tazas)
• 50g de Alulosa Granular NaturaVia
• 50g de Monk Sweet Granular NaturaVia
• 2 pizcas de sal del Himalaya
• 1/2 tsp/cucharita medidora de vainilla Pro Gourmet
• 1/8 tsp/cucharita medidora de canela Ceylán en polvo

PREPARACIÓN:

1. Pon a fuego medio la alulosa (3-4 minutos). Cuando tome color caramelo dorado como el de la foto,agrega Single Sweet Granular, sal, vainilla y canela.
2. Apaga el fuego y revuelve hasta que se integre el endulzante.
3. Añade las nueces inmediatamente, revuélvelas bien en el caramelo.
4. Vierte las nueces en una charola con mantel de silicón o con papel estrella (con las estrellas hacia abajo) y deja que enfríen. Guarda en bolsita de celofán bien cerrada.

1/4 de taza de nueces garapiñadas te aportan: 172 Cal, 2.3g Proteína, 17.9g Grasas; 1.5g grasas santuradas, 0mg grasas trans, 1g Carbohidratos Disponibles (NET CARBS); 0.9g azúcar (propio de la nuez) 0g azúcar añadida, 2.4g Fibra, 17.5mg Sodio